鴕鳥進入育成期和產蛋期， 活動能力逐漸增強， 所以均需有專用的鳥舍和運動場， 并進行分群（ 欄）飼養。鴕鳥舍一般可建在運動場北側或便于飼喂與管理的地方， 亦可南北走向， 東西側設為運動場更好。鴕鳥舍的面積以每只10～12m2 為宜， 舍高3～3 . 5m、寬5～6m、長以飼養量而定， 鳥舍門以1 . 5～2m 寬為宜。

鴕鳥運動場可采用10～12 號鍍鋅鐵絲網圍護， 網高2m, 并固定在柱子（好是水泥柱） 上， 柱間距以2 . 5～3m 為宜。鐵絲網離地面約需10～15cm, 以防觸地而生銹。一般在運動場周邊距網2～3m 鋪墊15～20cm 厚的粗砂， 便于鴕鳥跑步、運動， 因為鴕鳥早晨的運動一般是沿圍欄進行的。運動場中間可根據當地情況種植一些較耐踐踏的牧草， 也可以供鴕鳥自由采食。成年鴕鳥的飼喂用具要結實牢固， 以水泥飼槽為好， 這樣可避免鴕鳥踩翻而損傷鳥腿。